花壇に植えたジャガイモ【メークイン】、今回はついに収穫です！！
これまでの春植えジャガイモの記事はコチラ↓↓↓
2/10 春植えジャガイモ～芽出し～
2/23 春植えジャガイモ～植え付け～
4/27 春植えジャガイモ～２回目の土寄せ～
開花しなくても大丈夫！
現在、一部が枯れ始めているところです。
蕾は出来たのですが、花は咲きませんでした。
生育が良くないのかと心配したのですが、開花の有無は生育には関係ないようです。
花が咲きやすい品種と咲きにくい品種とがあるようで、
咲かなくても大丈夫だそうです。
収穫の目安
収穫の目安は諸説あります。
意外と幅がありますね(笑)
今回は今週台風の影響で大雨が予報されたため、収穫を決めました。
ちょうど植え付けから100日程度で、葉が黄色く枯れ始めていたので
良いタイミングではないでしょうか。
収穫は晴れが３日以上続いて土が乾いている時に行いましょう！
１回目の収穫
ということで、いよいよ収穫です！！
全部で12個植えています。
先ず、左側の３個を引き抜いてみました！
数は少ないしサイズも小さいしで、ショック！！
……と思いかけましたが、実は土の中に結構残ってるんですよね(￣▽￣;)
ということで掘り上げまして、正しい３個分の収穫がコチラ↓↓↓
ただサイズは小さいですね。
まだ収穫には早かったのかもしれません。
しかし、ここから悩みました。
試し掘りということで、ここで掘るのを止めるかどうか……。
今週、台風の影響でかなり雨が降りそうなんですよね。
しかも、その後も雨の日が多くて……
次に晴れが３日続く時がいつ来るか予想が出来ないんです。
で、色々考えた結果……全体の半分を収穫することを決めました！！
６個分の収穫がコチラです↓↓↓
もう半分が更に育てば嬉しいですが、雨で腐らせてしまったとしても
被害が半分で済めば……という考えで、半分収穫にしました。
大きいものでも60g程度と、かなり小振りです。
メークインは150gくらいまで育つそうなので……。
収穫したジャガイモは少し干して、乾いてから新聞紙に包んで野菜室で保管します。
……まぁ長期保存しないで、とっとと食べちゃうつもりですけどね(笑)
ジャガイモの食べてはいけないサイズ
収穫したジャガイモを簡単に並べてみました。
小さい未熟なものは天然毒素のソラニンやチャコニンが多く含まれているため、
食べないでください。
２～３cm以下のものは食べないと覚えておきましょう。
500円玉の直径が2.65cmなので、それと比較すると分かりやすいかもしれません。
上の写真で言うと、右下の４つはギリ不合格ですかね(´ε｀；)
実食
早速３cm以上のジャガイモの中から小さいものを選び、
丸ごと揚げ焼きにして塩振って食べました。
が、写真を撮り忘れました……orz
すみません(´・ω・｀)
メークインらしいシットリ食感で、
ジャガイモの甘みを感じられてとっても美味しかったです！
やっぱり穫れたては美味しいですね(*´ω｀*)
2回目の収穫は未定
という感じで、半分は未収穫となっています。
２回目の収穫はまだ未定です。
６月中旬ごろに晴れが３日続いたら収穫にしたいところですが……
天気予報とにらめっこですね(^▽^;)
一応、台風の大雨で土が流される可能性を考えて
更に少しだけ土寄せを行っておきました。
今回収穫した分と同じ数が大きくなって収穫出来たら良いのですが……
初めての春植えジャガイモ栽培、まだまだ挑戦は続きます(｀・ω・´)
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